martes, 18 de agosto de 2015

GIRASOL

Laura Climent  "Girasoles en un jarro". (Rotulador y aguada)

Ya muchos campos se han angostado y en otros la flor ha sido recogida.
Antes que desaparezcan los vistosis cultivos  esta estación, les dedicaremos una breve reseña.

Su nombre procede del griego Heliantus annuus (Helios: Sol; Anthos: Flor).
Originario de America del Norte, el girasol ha sido cultivado en casi todos los paises cálidos empezando por México en interminables superficies, comercializado en Rusia y dando la vuelta al mundo hasta volver a su lugar de origen.
Los nativos americanos le atribuian poderes divinos.Gastronómicamente, tostaban y molían sus pipas para hacer panes y otras preparaciones culinarias.
Toda la planta es comestible, aunque es más conocida por sus semillas de las que see extrae el famoso aceite de girasol.

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