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jueves, 17 de septiembre de 2009

FRUTOS DE OTOÑO

Laura Climent. "Escaramujos". (Apunte en acuarela).

El escaramujo es el fruto de la rosa cultivada y de la rosa silvestre. Ahora están en pleno apogeo de colorido.

Los escaramujos se recolectan en otoño y tienen infinidad de aplicaciones culinarias. Con ellos se confeccionan licores y jaleas, con un alto contenido en vitamina C. También son muy utilizados en cosmética.

Como a todas las plantas, les acompaña su historia o leyenda:
Por su color rojo se le asocia al dios nórdico del fuego Loki (antecesor del diablo cristiano).
Odín, otro dios nórdico, pincho a Brunilda con una rama de escaramujos, infundiéndole un sueño profundo antes de rodearla con un círculo de llamas.
Y en la antigüedad, en Europa se usaba su madera para hacer las piras funerarias.