miércoles, 23 de septiembre de 2015

INICIAMOS OTOÑO

Laura Climent. "Rovellons". (Acuarela).

Dicen que hoy a media mañana se inicia el otoño. Y hay que celebrarlo, claro!

Con  un poco de tristeza por el verano que se nos fué, vamos a llenar de colores la estación que se inicia, que para eso la naturaleza nos da los suficientes medios.
El campo se llena de variedades y yo empiezo por una de las que más me gusta: los deliciosos níscalos.
 No ha llovido mucho para llenar cestas de ellos, pero de alguna manera pondremos en nuestras mesas platos con tan exquisito manjar, acompañando a las carnes que pronto serán asadas al fuego, fricandós o en suculentos guisos caseros.

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